計量なし！卵なし！2歳のむすめと一緒にできるお菓子作り

ご覧いただきありがとうございます！

今日は、わたしが唯一自信を持って作れる、

お菓子のレシピを紹介したいと思います。

ままぞう家プロフィール - ままぞう家のまいにち

↑過去記事でままぞう家のプロフィールを紹介したときに書いていますが、

わたしはお菓子作りが大の苦手で、

何を作ってもいつも上手にできません（ ;  ; ）笑

そんなわたしが唯一、自信持って作れるお菓子がスコーンです。

超簡単！計量いらず！洗い物も少ない！

アレンジもいろいろできるので本当によく作ってます(°▽°)

先日、焼き芋をたくさんもらったので

スコーンに入れて作ってみました(*´ω`*)

今日はそのレシピを紹介します。

【焼き芋スコーン】

〜材料〜

・ホットケーキミックス ------１袋

（150gでも200gでもできます）

・バター ------ 適量（おおよそ30g程度）

・牛乳 ------ 適量

・焼き芋 ------ 適量

（今回は、1本が大きかったので3分の1程度入れました）

〜下準備〜

・バターを柔らかくしておく。

（わたしはいつもレンジで温めてます。液体化しちゃいますが作れます。）

・オーブンを180度で予熱。

（最悪予熱を忘れてもできます。）

〜作り方〜

１：ボウルに、ホットケーキミックスを１袋入れる。

２：バターを入れる。

３：皮をむいた焼き芋を入れる。

（手でむいてそのままちぎって入れました。雑）

４：一度、木べらで混ぜる。

５：バターが全体的に混ざってきたら牛乳を少しずつ加えて、混ぜて、加えて、混ぜて、を繰り返してひとかたまりにする。

（ちゃんと分量測れば、こんなにめんどくさいことはしなくていいだろうな、とは思っています。笑）

６：好きな形に成形して、180度のオーブンで15分くらい焼いてできあがり。

※予熱を忘れた時は、180度で20分弱くらい焼いたらできました。

扱いやすい生地なので、

２歳のむすめも上手に成形できました(*´ω`*)

バター多めに入れると、サクフワになり、

牛乳を多めに入れるとサクカリになります。（要はちょっと固くなる）

なので、バター多めがおすすめです。

バターの分量を上記でおおよそ30gと書きましたが、本当に目安です。

見た感じ、切れてるバターを3つくらい入れてるかな？という感覚の30gです。（雑すぎ）

焼き芋をチョコにしたり、バナナにしたり、

アレンジは無限大にあります（たぶん）

ちなみに、何も入れなくてもおいしいです。

お菓子作り苦手な方にも、ぜひ作ってみてほしいレシピです。(*´ω`*)